Filet de maquereau flambé, condiment cassis/piment, vinaigrette amandes ou Tomates cerises en pickles, crémeux parmesan, confiture olives noires
PLATS
Rouget en portefeuille, fenouils, jus façon bouillabaisse ou Magret de canard, caviar d’aubergine/réglisse, moelleux d’aubergine, bouillon au lard, ail confit à l’huile d’olive
DESSERTS
Pavlova melon/estragon, confit de framboises ou Chocolat, noix de coco, cardamome verte
FROMAGES
8,00€
Assortiment de fromages proposé par millésime et affinage
Nos cocktails
QUEEN CHARLOTTE 27cl
10.00€
Vin rouge, coulis fruit rouge, citron vert limonade
QUEEN APPLE SKY 27cl
10.00€
Vin rouge, coulis fruit rouge, citron vert limonade
SPRITZ DES MONTAGNES
10.00€
Génépi vert, Prosecco, Branche de thym
LEMON RICARD 27cl
10.00€
Ricard, pulco, Sirop d’Orgeat menthe et tranche de citron
